Une floraison éblouissante, des feuilles brillantes et des fruits délicieux en hiver... Le grenadier a tout pour séduire. Variétés, plantation, entretien, taille... Explorez les étapes pour cultiver le grenadier en pot ou en pleine terre.
Sommaire
- Quel grenadier choisir ?
- Planter un grenadier
- Entretenir
- Arroser
- Tailler
- Floraison
- Pollinisation
- Fleurs et feuilles qui tombent
Données essentielles sur le grenadier
- Nom scientifique : Punica granatum
- Famille : Punicacées
- Variétés : 'Provence', 'Wonderful', 'Legrelleae', 'Fruits Violets', 'Nana'
- Couleurs des fleurs : Jaunes, Oranges, Rouges
- Exposition : En plein soleil
- Type de sol : Frais et drainé
- Floraison : Mai à août
- Arrosage : Modéré
- Croissance : Lente
- Longévité : Vivace, jusqu'à 200 ans
Variétés de grenadiers
Les variétés de grenadiers se divisent en deux catégories : celles à fleurs, connues pour leur esthétique, et celles à fruits, qui offrent une récolte délicieuse.
Variétés ornementales
- 'Legrelleae' : fleurs doubles saumonées.
- 'Fruits Violets' : fruits aux teintes allant du brun au violet.
- 'Nana' : variété naine idéale pour les pots, avec des fleurs rouges vives.
Variétés à fruits
- Punica granatum : fruits orangés, feuillage d'automne jaune.
- 'Provence' : grands fruits dorés avec une rougeur sur un côté.
- 'Wonderful' : cultivé pour des jus grâce à ses fruits juteux.
Planter un grenadier
Originaire du bassin méditerranéen, le grenadier résiste à des températures négatives. Disposez-le à l'abri du vent et ensoleillé. Le meilleur moment pour le planter est l'automne ou le printemps, hors périodes de gel.
- Creusez un trou d'une taille double de la motte.
- Ajoutez des matériaux de drainage si le sol est humide.
- Mélangez de la terre avec du compost.
- Placez la motte, le collet au niveau du sol.
- Refermez, tassez et arrosez.
Entretenir un grenadier
Appliquez un paillage pour conserver l'humidité. Ajoutez un engrais organique au printemps pour ceux en pleine terre. Pour ceux en pot, ajoutez de l'engrais tous les deux mois et rempotez tous les trois ans. En hiver, les pots peuvent être placés en serre.
Arrosage et taille
Arrosez une fois par semaine durant la première année, puis réduisez à une fréquence d'un à deux arrosages par mois. À partir de la quatrième année, taillez les branches pour favoriser la production de fruits. Rabattez les nouvelles tiges, en éliminant ce qui est mort ou croisé.
Floraison et pollinisation
Les fleurs apparaissent de mai à août, en diverses teintes. À noter que la plupart des grenadiers sont autofertiles et les fruits ne seront visibles qu'à partir de la troisième année.
Problèmes courants
Les fleurs tombent souvent à cause de la pollinisation incomplète. Les feuilles tombantes en automne sont normales pour un arbre caduc. Les feuilles jaunes en période de transition sont également normales.
Temps de croissance
Le grenadier a une croissance lente, mais peut vivre jusqu'à 200 ans. Les boutures nécessitent environ trois ans avant de pouvoir être replantées. Il est donc conseillé d'acheter des plants plus âgés chez un pépiniériste.
