La tavelure est une maladie fongique qui touche principalement les pommiers (Malus) et les poiriers (Pyrus communis). Cette infection, provoquée par le champignon Venturia, peut nuire gravement à la croissance des feuilles, des fleurs et des fruits, compromettant ainsi la récolte.
Quels végétaux sont affectés ?
En plus des pommiers et poiriers, d'autres végétaux sensibles à la tavelure incluent des espèces comme l'olivier, le cognassier à fleurs, le saule et le pyracantha. Ces plantes peuvent également montrer des signes de faiblesse lors d'infestations.
Symptômes de la tavelure
Les premiers signes d'infection apparaissent sur les feuilles sous forme de taches noires ou olivâtres. Ces marques, aux contours flous, finissent par provoquer le dessèchement et la chute prématurée des feuilles. Les fruits affectés développent des taches brun foncé, qui peuvent les déformer et créer des fissures. Bien qu’ils soient souvent peu appétissants, ces fruits restent comestibles.
Prévention et traitement de la tavelure
Pour éviter l'apparition de la tavelure, il est conseillé de choisir des variétés résistantes, comme la 'Reinette grise' ou la 'Williams'. En automne, ratissez soigneusement les fruits tombés et les feuilles mortes où le champignon peut hiberner.
Un traitement préventif efficace consiste à appliquer une pulvérisation de bouillie bordelaise au printemps, juste avant l'ouverture des bourgeons. Après la floraison, utilisez du soufre micronisé toutes les deux semaines pendant les périodes humides. Des solutions naturelles comme le purin d'ortie ou la décoction de prêle peuvent renforcer la résistance des arbres contre cette maladie, tout en favorisant un sol vivant et en bonne santé.
