Un voyage culinaire au cœur de Flateurville pour les amateurs de street food asiatique.
Après avoir exploré les délices américains avec le hamburger et les spécialités britanniques comme le fish and chips, Le M.i.A.M, un magazine épicurien gratuit, nous transporte cette fois sur les marchés nocturnes de l’Asie. Le chef Sourasack Phongphet, connu pour son travail au Ploum, réinterprétera des classiques japonais, tandis que Sasi Thorn, à la tête du nouveau bistrot franco-thaï Fred & Ginger, préparera son fameux pad thaï au poulet. De plus, Aroun Tonavan surprendra les convives avec ses futomaki aux crevettes frites et ses california rolls à la fraise.
Le tout se déroulera dans le cadre enchanteur de Flateurville, un village imaginaire créé par le plasticien Laurent Godard, situé dans le 10e arrondissement de Paris. Cet événement promet d’être un régal pour les papilles, mais aussi pour les yeux. Miam fois deux!
À découvrir :
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Rejoignez-nous pour l'Asian Street Food du M.i.A.M, qui se tiendra le mercredi 10 novembre à Flateurville, au 24, cour des Petites-Écuries, 75010 Paris.
