En tant que passionnée de gastronomie et journaliste culinaire, j'ai voulu mettre à l'épreuve une recette de maxi cookie glacé, totalement libre de beurre, de sucre et de farine. Le résultat est à couper le souffle ! Ce dessert santé, prêt en seulement deux minutes, allie plaisir et nutrition, s'avérant parfait pour les chaudes journées estivales.
Quand l'été pointe le bout de son nez, il est naturel de souhaiter se régaler avec une douceur glacée. Cependant, croquer dans une glace trop riche ou un dessert trop sucré peut parfois être synonyme de culpabilité pour ceux qui font attention à leur poids. Heureusement, des recettes simples et saines existent pour conjurer ce défi ! Parmi elles, on trouve ce maxi cookie glacé, une pépite concoctée par la nutritionniste Élodie Colombel sur son compte Instagram @win.a.diet. Sans sucre ni beurre, ce dessert est riche en protéines, idéal pour apaiser les fringales tout en soutenant vos efforts de perte de poids. Après l'avoir essayé, je peux assurer que c'est un vrai délice.
L'avis de la journaliste : Ce qui me séduit particulièrement dans cette recette, c'est le mélange succulent de chocolat et de beurre de cacahuète, mes deux ingrédients fétiches ! L'irrésistibilité de ce combo est indiscutable. De plus, la recette offre la liberté d'explorer d'autres saveurs selon vos préférences, comme la vanille, la noix de coco ou même les fruits rouges. La texture de ce cookie, croustillante à l'extérieur et glacée à l'intérieur, crée une expérience gustative unique à chaque bouchée.
Une recette de maxi cookie glacé simple et rapide
Avec cette recette incroyablement rapide, vous n'avez plus d'excuse pour ne pas préparer vos propres collations saines, car elle se réalise en 2 minutes top chrono.
Ingrédients pour 1 maxi cookie
- 2 galettes de riz concassées ou 40 g de riz soufflé
- 1 pot de yaourt protéiné au chocolat
- 1 cuillère à café de beurre de cacahuète (optionnel)
Le yaourt protéiné au chocolat peut être remplacé par un autre parfum, ou encore par du fromage blanc, du yaourt grec ou du cottage cheese pour varier les plaisirs.
Étapes de préparation
- Mélangez le riz soufflé ou les galettes concassées avec le yaourt protéiné.
- Étalez le mélange en forme de cookie rond sur une assiette recouverte de papier sulfurisé.
- Ajoutez une cuillère de beurre de cacahuètes par-dessus.
- Réfrigérez pendant 30 minutes à 1 heure.
- Servez après avoir sorti du congélateur 5 à 10 minutes avant la dégustation.
Pour ma part, j'ai testé avec du fromage blanc nature, des fruits rouges découpés et un beurre d'amande : un vrai délice ! Partagez avec nous votre version !
