Dans les villes, cultiver des fruits à partir de noyaux est devenu une pratique tendance. Cela vous permet de donner une seconde vie à des déchets tout en créant un espace vert. Vous pouvez faire pousser des arbres en récupérant les noyaux de nombreux fruits, et pas seulement ceux de l’avocat !
Lina Tchagaspanian, une ingénieure paysagiste-concepteur, a écrit un livre intitulé Faites pousser vos noyaux sans pépins ! publié aux éditions Larousse. Elle y décrit pas à pas comment faire germer 20 fruits et plantes à partir de leurs noyaux, en classifiant les techniques selon leur difficulté : facile, moyen ou difficile. Prêts à faire pousser abricots, litchis, mangues et pamplemousses ?
Le concept de cultiver des fruits depuis un noyau
Il est tout à fait possible de produire un arbre fruitier à partir d'un simple noyau ou pépin. Cela permet non seulement de réduire le gaspillage, mais aussi d'initier des jardiniers amateurs à la culture des plantes. Pour germer, ces graines ont besoin de chaleur et d'humidité.
Astuce : choisissez des noyaux issus de fruits bio! Cela augmentera vos chances de succès et apportera plus de nutriments à votre terre.
Matériel requis
Pour commencer, voici ce dont vous aurez besoin :
- Le noyau choisi
- De la matière organique : terreau, sable ou compost
- Du paillis
- Un pot
- Accessoires selon le fruit : sécateur, grillage, cure-dents, papier absorbant, boîte hermétique
Faire pousser un noyau d'abricot
Faire un abricotier à partir d'un noyau est faisable, bien que le succès de la fructification soit variable. Privilégiez un noyau issu d'un arbre plutôt que celui d'un fruit acheté en supermarché.
Étapes de culture :
- Plantez vos noyaux en terre directement.
- Ameublissez le sol et ajoutez un peu de sable.
- Utilisez un morceau de grillage pour protéger les noyaux des rongeurs.
- Arrosez après avoir comblé le trou.
- Conservez le meilleur plant après germination.
Entretenir votre abricotier
- Paillez à la base de l'arbre.
- Un arrosage régulier est crucial au début ; réduisez-le par la suite.
- Fournissez des apports organiques chaque saison.
Faire pousser un noyau de litchi
Le litchi nécessite une bonne exposition au soleil. Voici quelques méthodes simples :
- Utilisez des cure-dents pour maintenir la graine au-dessus de l'eau.
- Ou plantez directement en pot avec la pointe vers le haut.
Entretenir votre litchi
- Gardez-le dans une pièce lumineuse et chaude.
- Optez pour un substrat léger.
- Brumisez régulièrement pour favoriser un beau feuillage.
Faire pousser un noyau de mangue
La culture de la mangue est un peu plus simple que celle du litchi. Voici trois étapes pour réussir :
- Récupérez soigneusement l'amande du noyau.
- Faites germer dans un mouchoir humide ou plantez directement en pot.
- Choisissez un pot haut et rempli de terreau, sable et compost.
Entretenir votre manguier
- Arrosez abondamment.
- Placez-le dans un endroit lumineux.
- N’oubliez pas d’ajouter de l’engrais régulièrement.
Faire pousser des pépins de pamplemousse
Les pamplemousses se cultivent à partir de pépins, comme les autres agrumes. Voici comment procéder :
- Nettoyez et séchez les pépins soigneusement.
- Émourez une feuille de papier absorbant et insérez-y les graines, puis placez le tout dans un endroit humide.
- Une fois germés, plantez-les dans un pot bien drainé.
Entretenir votre pamplemousse
Exposez votre pot au soleil et arrosez régulièrement pour maintenir l'humidité.
Faites pousser vos noyaux sans pépins !, par Lina Tchagaspanian, éd. Larousse, 2024, 9,95 €
