En août, alors que l'été atteint son apogée, le jardin nécessite une attention particulière. Il est conseillé de travailler le matin ou en fin de journée pour éviter les coups de chaleur, tant pour vous que pour vos plantes. La chaleur et les vacances peuvent compliquer vos tâches au potager, il est donc essentiel de bien récolter et de gérer l'arrosage judicieusement.
les légumes à semer en août
Ce mois-ci, il est encore possible de planter quelques légumes d'été tout en anticipant l’automne. Voici ce que vous pouvez semer :
- batavia
- laitues pommées d’automne
- carottes
- haricots verts
- radis
- navets d'hiver
- oignons
- ciboule
- variétés tardives de légumes divers
les plantations à réaliser en août
En août, il est également possible de planter des brassicacées d’hiver, comme différents types de choux, que vous récolterez plus tard dans la saison.
les récoltes à faire en août
Ce mois-ci, il est temps de profiter des récoltes issues des semis de printemps et du début de l'été. Si vous avez prévu des vacances, assurez-vous de récolter ce qui est mûr avant de partir. Les légumes et fruits suivants sont à cueillir :
- ail
- betterave
- carottes
- pommes de terre
- échalotes
- tomates
- radis
- maïs
N'oubliez pas de cueillir les fleurs et autres parties des herbes souhaitées pour les sécher et les conserver.
récolte en août
Figues, pêches, poires, framboises, haricots verts et tomates... Le potager et le verger regorgent de produits mûrs à point sous le soleil estival. Il est temps de faire le plein !
les autres tâches à effectuer au potager en août
L'arrosage est crucial durant cette période. La chaleur peut provoquer une transpiration abondante des plantes. Évitez d'arroser en plein soleil pour plusieurs raisons :
- les gouttes d'eau sur les feuilles peuvent concentrer les rayons du soleil, causant des brûlures;
- l'eau vaporisée s'évapore avant d'atteindre les racines;
- certaines plantes n'ouvrent leurs stomates que la nuit pour minimiser la perte d'eau;
- arrosage nocturne peut être complété par la pluie nocturne.
Assurez-vous aussi d’entretenir votre potager avec ces tâches :
- ajoutez de l'engrais aux légumes qui en ont besoin;
- veillez à ce que le compost reste humide;
- retirez les fruits pourris pour prévenir les maladies;
- coupez les inflorescences fanées des herbes aromatiques;
- placez une tuile sous les légumes qui touchent le sol pour prévenir leur pourrissement.
