La salade de riz est un plat apprécié pour sa simplicité et sa polyvalence. Que ce soit pour un déjeuner léger ou un barbecue, elle saura séduire toutes les papilles. Dans cette recette, nous allons vous montrer comment préparer une salade de riz délicieuse en un rien de temps.
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de riz à grains longs
- 150 grammes de maïs en conserve
- 150 grammes de thon en boîte
- 100 grammes de petits pois en conserve
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 50 grammes d'olives noires dénoyautées
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- Sel et poivre au goût
Ustensiles à préparer
- Cuit-vapeur ou casserole
- Passoire
Instructions de préparation
1. Faites cuire le riz dans une grande casserole d'eau bouillante salée, environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Égouttez-le et laissez-le refroidir.
2. Dans un saladier, combinez le riz refroidi avec le maïs, le thon émietté, les petits pois et les olives tranchées.
3. Incorporez la mayonnaise et le curry, puis mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût et mélangez à nouveau avant de servir.
Cette salade se conserve au réfrigérateur, ce qui en fait un choix idéal pour un repas rapide et délicieux. Pour une touche de fraîcheur, pensez à ajouter des herbes séchées comme du persil ou de l'origan, qui rehausseront encore davantage les saveurs.
