Lorsque les températures s'envolent, nombreux sont les jardiniers qui voient leurs laitues se flétrir rapidement. Ces précieuses salades, pourtant délicieuses, souffrent de la chaleur intense de l'été. Cependant, il est tout à fait possible de profiter de laitues croquantes jusqu'en septembre. Suivez ces conseils simples pour protéger vos récoltes sous le soleil.
Choisir le bon emplacement pour vos semis
La laitue est particulièrement susceptible aux fortes chaleurs. Pour éviter qu'elle ne monte à graines ou ne devienne amère, optez pour des zones ombragées où la chaleur est moins intense.
- Repérez les endroits frais de votre jardin, comme les espaces derrière des murs orientés à l'est, sous une haie dense ou à l'ombre d'arbustes fruitiers.
- Si l'ombre naturelle fait défaut, créez-en avec un voile d'ombrage ou en plaçant un tissu léger sur des piquets.
Semis et variétés adaptées
Pour des récoltes abondantes malgré la chaleur, choisissez le moment de vos semis avec soin et privilégiez certaines variétés.
- Semez tôt le matin ou en fin de journée pour profiter d'une ambiance fraîche. Assurez-vous d'enfoncer légèrement les graines et arrosez délicatement.
- Optez pour des variétés résistantes à la chaleur comme les laitues batavias ou la "Reine des Glaces", qui supporteront mieux les canicules.
L'importance du paillage et de l'arrosage
Le paillage est un outil indispensable pour garder le sol frais et limiter l'évaporation. Utilisez des matériaux organiques, comme de la paille ou des feuilles mortes, pour assurer une bonne régulation de la température du sol.
Enfin, pensez à gérer judicieusement l'arrosage : un arrosage copieux le soir ou le matin est idéal. Veillez à ce que le sol reste légèrement humide, sans excès pour ne pas flétrir vos belles laitues.
Avec ces quelques astuces, chaque jardinier, qu'il soit novice ou aguerri, peut s'assurer de récolter des laitues croquantes tout au long de l'été.
