Une douceur irrésistible
Les madeleines au chocolat représentent une délicieuse fusion entre le traditionnel biscuit français et une touche chocolatée qui envoûte les palais. Parfaites pour un goûter ou un dessert rapide, ces petites douceurs sont faciles à réaliser et feront le bonheur de vos convives.
Les ingrédients indispensables
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 200 g de farine
- 125 g de beurre fondu
- 100 g de chocolat noir, fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
La préparation en quelques étapes
- Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis incorporez délicatement le beurre fondu et le chocolat fondu.
- Versez la pâte dans des moules à madeleines beurrés et fariné, puis laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 190°C et enfournez pendant environ 10-12 minutes.
Ces madeleines au chocolat, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, devraient ravir les amateurs de chocolat et les gourmands de tout âge !
