Réalisez des biscuits de Noël légers et irrésistibles grâce à cette recette simple. Une tradition familiale qui permet d'apporter une douce magie festive à votre table. Voici comment concocter ces délicieuses gourmandises facilement.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 12 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 70 grammes de sucre de canne
- 50 grammes de beurre allégé
- 1 œuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de zeste d’orange séché moulu
Ustensiles nécessaires
- Emporte-pièces en formes de Noël
Préparation étape par étape
1. Préparer la pâte
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le beurre allégé, l'œuf et la levure jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorporez ensuite le zeste d’orange séché.
2. Façonner les biscuits
Étalez la pâte sur une surface farinée jusqu'à atteindre une épaisseur d'environ 5 mm.
3. Découper les formes
Utilisez vos emporte-pièces pour former des biscuits de Noël variés.
4. Cuisson
Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes.
Astuce de chef
Pour une touche finale élégante, saupoudrez les biscuits de sucre glace après la cuisson.
Accords parfaits
Servez vos biscuits accompagnés d'un café ou d'un thé pour une pause gourmande et conviviale.
L’information à savoir
Ces biscuits de Noël sont non seulement inratables, mais ils figureront aussi en bonne place dans vos préparations festives. Laissez la magie des fêtes s'installer dans votre cuisine !
Présentation des biscuits
Pour une belle présentation, disposez vos biscuits sur un plat décoratif ou empilez-les en forme de sapin. Assurez-vous qu'ils sont bien refroidis avant de les servir pour éviter qu'ils ne se brisent.
