Les forces de l'ordre intensifient leurs actions autour des zones festives pour endiguer un phénomène croissant : la vente ambulante illégale. Ces pratiques, qui peuvent entraîner de graves problèmes sanitaires, nécessitent une attention accrue de la part des consommateurs.
Dans l’Aude, la police nationale redouble d’efforts pour s’attaquer à ce souci qui se répand près des lieux de fête, notamment à Carcassonne et Narbonne. Ces vendeurs ambulants, surnommés ironiquement "Brigade Anticreux", investissent les abords des bars et discothèques chaque week-end, offrant des produits tels que boissons, hamburgers ou snacks à des clients peu méfiants.
La simplicité de leur offre attire inévitablement une clientèle qui ne se soucie pas toujours des conditions de vente. Pourtant, ces pratiques sont strictement interdites. Selon les autorités, la vente de produits alimentaires sans autorisation enfreint de nombreuses réglementations, tant administratives que sanitaires. Les conditions d'hygiène de ces marchands, révélées par des contrôles récents, soulèvent de sérieuses inquiétudes.
Une activité risquée pour la santé
Les problèmes liés à la conservation et à la préparation des aliments sont nombreux : absence de chaîne du froid, matériel inadapté, provenance floue des produits... Les autorités n’hésitent pas à qualifier ces pratiques commerciales de "vente pirate", soulignant que la traçabilité des produits est complètement absente.
Ce renforcement des contrôles vise non seulement à mettre fin à ces activités illégales mais également à sensibiliser le public aux risques inhérents à ces ventes. Si plaisantes soient-elles, ces transactions peuvent exposer les consommateurs à des intoxications alimentaires graves.
Les forces de l'ordre rappellent l'importance de faire preuve de vigilance et mettent en garde contre les dangers potentiels de consommer auprès de vendeurs non enregistrés. Dans l’Aude, la "Brigade Anticreux" est désormais dans le collimateur des autorités, déterminées à éradiquer ces pratiques illicites.
