Besoin d'une délicieuse brioche au chocolat en un rien de temps ? Grâce à la nutritionniste Hanna Bensemhoun, vous pouvez préparer cette gourmandise en moins de 20 minutes, sans aucune étape de repos. Étonnant, non ?
Une préparation rapide et légère
Contrairement aux recettes traditionnelles qui nécessitent un long temps de repos, cette brioche se prépare rapidement. En effet, vous n'avez qu'à mélanger les ingrédients et à l'enfourner directement. Le secret de cette recette réside dans l'utilisation de skyr, un produit laitier peu calorique, qui remplace le beurre pour alléger le tout.
Les ingrédients essentiels
Voici ce dont vous aurez besoin :
- 200 g de farine
- 200 g de skyr ou fromage blanc
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 poignée de pépites de chocolat
Étapes de la préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un récipient, mélangez la farine, le skyr, la levure chimique, le sucre et les pépites de chocolat jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez de petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15 minutes à 180°C.
Savourez votre brioche au chocolat, prête en un temps record et pleine de douceur !
