Vous avez récemment déménagé dans une nouvelle maison, qu'elle soit contemporaine sur un terrain vierge ou ancienne sur un espace boisé sans potager ? Si vous passez d’un appartement à une maison, l'envie de jardiner et de cultiver vos propres légumes vous taraude. Avant de vous lancer, prenez le temps de réfléchir à l'emplacement idéal pour votre potager, en tenant compte de divers aspects, y compris le budget, car la création d'un potager implique des coûts.
Un terrain plat pour une bonne culture
Optez pour une zone aussi plane que possible : cela semble évident, mais il est crucial d’éviter le ruissellement de l’eau lors de fortes pluies et ainsi prévenir l’érosion des sols. Si votre terrain est en pente, il est judicieux d'aménager des terrasses, même si cela nécessite davantage de travaux. Cela vous permettra d'obtenir des planches de potager bien nivelées.
L'orientation : clé de la réussite
L'importance de l'ensoleillement
La majorité des légumes et herbes aromatiques nécessitent du soleil pour se développer. Évitez les zones ombragées par des arbres, ou, si cela est inévitable, placez-les au nord de votre potager. Observez la course du soleil pour optimiser l’ensoleillement avant de débuter vos plantations !
Selon Stéphane Marie dans son livre Se mettre au potager, il faut au moins 6 heures de soleil par jour pour cultiver une variété complète de légumes. Moins de 2 heures d’ensoleillement quotidien limite votre choix aux légumes feuilles tels que la salade et la rhubarbe. Un simple ajout d'une heure permet de cultiver des laitues et des carottes. Avec un minimum de 4 heures, on peut envisager des légumes plus ensoleillés comme les tomates et les courgettes.
Rappelez-vous : moins de soleil équivaut souvent à une humidité accrue, attirant limaces et escargots !
Protection contre le vent
Sachez que si votre potager est largement exposé au vent, il s’assèchera vite, en particulier avec un vent froid. Anticipez ces conditions en ajustant le calendrier de vos plantations et en commençant vos semis à l'intérieur. Recherchez un emplacement protégé des vents dominants, ou envisagez de planter une haie de plantes comestibles comme des framboisiers en guise de brise-vent. En attendant qu’elle pousse, des panneaux occultants peuvent fournir une protection temporaire.
Praticité et esthétique du potager
Pour faciliter les tâches au jardin, placez votre potager proche d'une source d’eau et d’un abri pour les outils, tout en gardant votre jardin ornemental à proximité de la maison pour la beauté hivernale. Pensez également à l’aménagement de chemins pratiques à l’intérieur de votre potager, comme des allées engazonnées entre les parcelles, et n’oubliez pas la possibilité d’installer une serre pour vos semis.
Évitez de vous lancer dans un potager trop vaste pour ne pas vous sentir découragé. Commencez petit, dessinez un plan avec une option d’agrandissement future. En permaculture, une petite surface bien exploitée peut être très fructueuse !
* Editions Marabout - 96 pages - 2 mars 2022 - 10 €
