La marguerite, avec ses grandes fleurs blanches, appartient à la famille des Astéracées. Fréquemment rencontrée dans les prairies d'Europe, elle est également très appréciée dans les jardins où elle se cultive aisément.
- Nom scientifique : Leucanthemum
- Famille : Astéracées
- Couleur des fleurs : Blanches
- Plantation : avril, mai
- Exposition : En plein soleil
- Type de sol : Ordinaire
- Utilisation : En massif
- Floraison : juin, juillet
- Feuillage : Semi-persistant
- Maladies et nuisibles : Pucerons, pourriture grise, limaces, punaises
- Arrosage : Modéré
- Longévité : Vivace
- Hauteur : 70-80 cm
- Vertus médicinales : Antispasmodique, apaisante, digestive
Plantation de la marguerite au soleil
La marguerite s'adapte à tous les types de sol, mais préfère une exposition ensoleillée. Elle peut supporter des températures allant jusqu'à -15°C, mais attention à l'eau stagnante. Que ce soit en massif, en pot ou en rocaille, son charme champêtre embellit n'importe quel jardin. La plantation se fait idéalement à l'automne ou au printemps, en évitant les périodes de gel.
Les étapes pour planter la marguerite
- Creuser un trou légèrement plus profond que les godets.
- Aérer la terre en la mélangeant à du compost et du sable pour alléger les sols lourds.
- Placer une couche de drainage au fond du trou (graviers ou billes d'argile).
- Ajouter une couche de mélange terre et compost.
- Installer les godets, en respectant un espacement de 30 à 50 cm entre chaque plant.
- Combler les vides avec le substrat.
- Tasser le sol et arroser.
Sème et entretien des marguerites
Le semis se fait entre mars et avril et est assez simple. Il suffit de préparer le sol ou un pot, arroser, puis semer les graines. Recouvrez d'une fine couche de terreau et maintenez le substrat humide jusqu'à la levée.
Entretien et taille
La première année, un arrosage régulier est crucial, mais par la suite, la marguerite se passe d'arrosage. Un apport de compost au printemps est conseillé pour favoriser la croissance. Pour prolonger la floraison, coupez les fleurs fanées. Les variétés plus grandes nécessitent un tuteurage, surtout dans des zones venteuses. A la fin de l'automne, coupez les tiges à environ 10 cm du sol et retirez le feuillage mort.
Multiplier la marguerite
Après 4 à 5 ans de culture, la division des touffes est possible, généralement en mars-avril ou après la floraison.
- Extraire la touffe à l'aide d'une fourche bêche tout en préservant les racines.
- Diviser la touffe en deux parties.
- Replanter aux endroits souhaités en suivant les techniques de plantation.
Variétés comestibles de marguerites
Comme la pâquerette, la marguerite est comestible. Les fleurs et les boutons peuvent être ajoutés aux salades, apportant non seulement de la saveur, mais aussi des propriétés médicinales notables.
