Êtes-vous plutôt tartine ou cuisine avec le fromage ? C’est la question que la marque St Agur a posée à six blogueurs, dont moi-même, pour une joute amicale autour des produits St Agur Crème et St Agur en portion.
Rejoignant la team « Plaisir Cuisine » avec Sandrine du blog Fraise Basilic et Margaux de Je dis M., ma mission est de vous proposer deux recettes savoureuses dans ce thème !
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict ! Ici, vous trouverez des recettes faciles au quotidien accompagnées de menus de batch cooking complets avec listes de courses et étapes détaillées. Redécouvrez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos proches !
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" Sandra Thomann - Editions Larousse
Je vous propose une première recette facile à réaliser, un plat chaleureux et ensoleillé : la salade de pâtes printanière ! Avec son mélange sucré-salé se mariant à la riche saveur du St Agur, vous ne pourrez pas résister !
Salade de Farfalles Printanière
Une salade de pâtes gourmande et colorée, parfaite pour égayer vos repas.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Temps total : 23 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients
- 500 g de farfalles 3 couleurs (nature, tomate et épinards)
- 125 g de tomates cerise
- 100 g de roquette
- 130 g de Saint Agur
- Un petit bouquet de basilic
Pour la vinaigrette
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
- 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Dans une grande casserole, faites cuire les farfalles al dente dans un grand volume d’eau salée. Une fois égouttées, rincez-les à l’eau froide pour stopper la cuisson.
- Coupez les tomates cerises en quartiers, ciselez le basilic finement, et coupez le Saint Agur en petits dés. Dans un saladier, mélangez ces ingrédients avec les pâtes froides et la roquette.
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette, puis arrosez le contenu du saladier.
- Mélangez bien le tout et réservez au frais avant de servir.
Notes
Petite astuce : pour une touche sucrée-salée encore plus gourmande, ajoutez quelques dés de poire caramélisés à la poêle avec un peu de miel.
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