Vous n'avez pas envie de passer trop de temps en cuisine ? Pas de souci ! Un créateur culinaire populaire sur TikTok a mis en avant une recette simplissime de pilons de poulet rôtis, accompagnés de légumes savoureux. Idéal pour un repas familial, ce plat ne manquera pas de séduire les papilles de tous.
En quête d’une idée rapide pour le dîner ? Tom Fauconnet, connu sous le nom de totocuistot_ sur les réseaux sociaux, a partagé un plat parfait : des pilons de poulet et des légumes au four. Cet influenceur culinaire, qui a récemment publié son livre Toto Cuistot : 60 recettes faciles et rapides, a proposé une méthode de cuisson efficace. Les pilons de poulet se prêtent à diverses préparations, que ce soit au four pour une texture croustillante ou marinés pour une explosion de saveurs.
L’astuce pour des légumes savoureux
Commencez par mettre vos pilons de poulet dans un grand saladier. Ajoutez-y de la sauce barbecue, du curry, du paprika, de l’ail en poudre, de l’origan, et un peu de sel. Un filet d’huile d’olive s'ajoute pour une marinade savoureuse. Massez bien les pilons de poulet pour les enrober. Ensuite, disposez vos légumes de saison—comme du chou-fleur, brocoli et carottes—sur une plaque recouverte de papier cuisson, en ajoutant des pommes de terre coupées en deux. N’oubliez pas d’arroser d’huile d’olive et d’assaisonner avec les mêmes épices que pour le poulet, et un peu de sauce teriyaki pour une caramélisation parfaite. Mélangez bien le tout.
Placez les pilons sur une grille de cuisson, en les espaçant bien, pour leur permettre de cuire efficacement. Enfournez le tout à 180 °C pendant environ 45 minutes. Cette technique permet aux jus du poulet d'arroser les légumes, garantissant ainsi un délice inégalé !
Variez les plaisirs avec vos pilons de poulet
Cette recette simple et délicieuse peut facilement être adaptée à vos envies. Bien que les pilons soient essentiels pour la préparation, vous pouvez jouer avec la marinade selon vos goûts. Optez pour une version au miel, ou expérimentez avec des saveurs asiatiques grâce à la sauce soja. Pour une variante méditerranéenne, essayez un mélange de thym et de jus de citron. En ce qui concerne les légumes, n’hésitez pas à profiter de ceux de saison pour varier les plaisirs tout au long de l’année.
