Les tomates, ces stars incontestées des potagers, demandent une attention particulière pour fleurir et donner leurs précieux fruits. Pour en profiter pleinement, il est essentiel de respecter certaines étapes cruciales, notamment le bon moment pour planter et repiquer vos tomates.
Quand planter les tomates en pleine terre
Avant d'envisager la plantation en pleine terre, il est recommandé d'habituer progressivement vos jeunes plants à l'extérieur. Une acclimatation qui peut se faire en les sortant quelques heures par jour. En fonction de votre région, il est clair que les dates de plantation varieront :
- Zones méditerranéennes : dès la deuxième semaine d'avril.
- Régions océaniques : fin avril est la période idéale.
- En altitude : évitez avant fin mai ou début juin.
- Partout ailleurs : visez autour de mi-mai.
Conditions de croissance optimales
Les tomates ne tolèrent pas les gelées, assurez-vous donc que toutes les menaces de températures négatives sont écartées. Une température nocturne ne doit pas descendre en dessous de 7°C, car un froid excessif peut compromettre leur croissance. Certains jardiniers passionnés notent que récolter les tomates peut prendre jusqu'à trois mois depuis le semis.
Variétés précoces et serres
Pour ceux qui souhaitent anticiper, les variétés précoces telles que 'Marmande' ou 'Cœur de Bœuf' peuvent être plantées dès avril, permettant ainsi une récolte dès juin. De plus, pour maximiser vos chances de réussite, envisagez la culture sous serre : vos plants pourront y être installés un mois plus tôt qu’à l’extérieur. Les serres chauffées peuvent accueillir vos tomates dès fin février.
