Plongez dans l'univers gourmand de la tarte salée qui marie avec brio les saveurs des poireaux et du fromage Bresse Bleu. Avec sa croûte croustillante, cette recette vous séduira à coup sûr, notamment grâce à l'ajout croquant des noix.
Les ingrédients savoureux
Pour réaliser cette tarte, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 3 poireaux
- 150g de fromage Bresse Bleu
- 100g de noix concassées
- 2 œufs
- 200ml de crème fraîche
- Sel et poivre
Préparation en un clin d'œil
La préparation est simple et rapide :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites revenir les poireaux coupés en rondelles dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Dans un bol, battez les œufs, puis incorporez la crème, le fromage émietté, les poireaux, et enfin les noix.
- Disposez ce mélange sur la pâte, puis enfournez pendant 30 minutes jusqu'à obtenir une belle croûte dorée.
Une touche originale pour vos repas
Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner entre amis, cette tarte aux poireaux, noix et bleu saura ravir vos invités. N'hésitez pas à l'accompagner d'une salade verte pour un contraste frais et équilibré. Bon appétit !
