Fortement recommandée par les professionnels, la hotte représente un investissement qui mérite votre attention. Voici les critères pour bien choisir votre équipement.
Un dispositif essentiel pour l'air intérieur
La hotte joue un rôle crucial dans la purification de l'air de votre cuisine. Grâce à son système d'aspiration, elle élimine les odeurs désagréables et évacue les fumées chargées de graisse, souvent nuisibles pour votre santé et votre intérieur. En comparaison, l'ouverture d'une fenêtre ne garantit pas une ventilation efficace, surtout si elle est éloignée, laissant les vapeurs se déposer sur les surfaces.
Optimiser son utilisation
Pour maximiser l'efficacité de votre hotte, il est conseillé de l'allumer quelques minutes avant de commencer à cuisiner. Cela permet de créer une dépression et d’absorber les vapeurs dès leur apparition. Adaptez la puissance d'aspiration en fonction des niveaux d’émanations: augmentez-la lorsque vous faites frémir, et réduisez-la pour des petites cuissons. Certains modèles modernes s’ajustent même automatiquement à cette variabilité.
Entretien : la clé du bon fonctionnement
Sans un entretien correct, même la meilleure des hottes perdra de son efficacité. Les filtres doivent être nettoyés mensuellement pour éviter les odeurs persistantes. Pour les hottes à recyclage, un nettoyage biannuel des filtres à charbon et un remplacement selon les recommandations du fabricant sont nécessaires. Un manque d’entretien peut rapidement conduire à une dégradation de la qualité de l'air.
Avis d'un expert
L'installation d'une hotte vise à filtrer et purifier l'air émis lors de la cuisson. Sans ce dispositif, les murs de votre cuisine risquent de se recouvrir de graisses et de taches, rendant une peinture régulière inévitable.
Merci à Jérôme Fondary, formateur chez Electrolux Home Products.
