Dans le frigo de. – En ouvrant son réfrigérateur, Lucile Woodward, coach fitness incontournable des réseaux sociaux, démontre que la gourmandise et la nutrition peuvent coexister.
De YouTube à Instagram, ainsi que sur son blog, Lucile Woodward s'est affirmée comme la référence du bien-être en ligne. Avec une communauté de centaines de milliers de followers, elle partage son expertise au travers de vidéos d'exercices, d'articles de conseils nutritionnels et de livres de recettes végétariennes. En 2014, elle a lancé, avec Sonia Tlev, le Top Body Challenge, un programme d'entraînement digital qui a connu un succès retentissant. Plus récemment, elle a mis en place deux programmes de course à pied, disponibles sur son site. Au cœur de ses valeurs de préparation veggie et d'une attitude healthy, Lucile nous invite à explorer son réfrigérateur.
Les indispensables de son frigo
Quel ingrédient est pour vous un incontournable ?
Lucile Woodward. - Le concombre ! En salade, en rondelles ou même en collations, j'en consomme presque chaque jour. Mon frigo en contient toujours un, et mes enfants ont même adopté cette habitude saine.
Quelles sont les choses que vous refusez d'avoir chez vous ?
Lucile Woodward. - Les abats, en particulier la cervelle, les tripes, ou la langue, me dégoûtent complètement.
Ses habitudes d'achat
Où faites-vous vos courses ?
Lucile Woodward. - Je privilégie les circuits courts pour les légumes, les fruits et les œufs, en me rendant au marché le week-end. Je fais mes courses au supermarché pour le nécessaire et pour des achats occasionnels en ligne.
Quelle recette maison est redoutée par votre famille ?
Lucile Woodward. - Le chia pudding ! Son aspect peut être rebutant, mais j'adore cette recette. Préparée avec du lait d'avoine et des graines de chia, je l'accompagne souvent de fruits frais et de muesli.
Une touche personnelle et des surprises
Un objet inattendu que l'on trouve dans votre frigo ?
Lucile Woodward. - Des seringues en plastique, que j’utilise pour enlever l’excès de graisseurs de mes sauces. Peu de gens le savent, mais c’est très pratique et je veille à ce qu’elles ne disparaissent pas !
Le plat que vous détestiez étant enfant mais que vous adorez aujourd'hui ?
Lucile Woodward. - Les huîtres. J'ai eu un déclic lors d'un voyage à San Diego. Elles sont nutritives et s’intègrent bien à mon régime.
Que mangez-vous ce soir ?
Lucile Woodward. - Après une journée chargée, je penche souvent pour un reste de céréales, accompagnées d'une bonne salade de concombre.
