Vous cherchez une alternative saine aux collations sucrées ? Ne cherchez pas plus loin ! Cette gaufre au chocolat, composée uniquement de trois ingrédients, est une véritable révélation culinaire. Facile à réaliser, elle séduira petits et grands avec son goût irrésistible.
Des saveurs d'enfance revisitées
La gaufre au chocolat fait partie des délices que l'on déguste avec plaisir, peu importe l'âge. Cependant, la version traditionnelle est souvent trop sucrée et riche en matières grasses. Voici une recette allégée qui vous permettra de vous faire plaisir sans culpabilité :
- Ingrédients :
- 200 g de cottage cheese
- 2 jaunes d'œufs
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
Préparation rapide et efficace
La préparation est simple et rapide :
- Mélangez le cottage cheese et les jaunes d'œufs dans un bol jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Incorporez le cacao en poudre et mélangez de nouveau.
- Beurrez un mini gaufrier et versez une cuillère de la préparation, puis fermez pour cuire pendant 3 à 4 minutes.
- Répétez jusqu'à épuisement de la pâte et servez avec votre topping préféré.
Conservation des gaufres faites maison
Pour déguster vos gaufres plus tard, laissez-les refroidir complètement avant de les placer dans un récipient hermétique. Les boîtes en métal ou en plastique avec joint sont idéales pour éviter l'humidité. Conservez-les dans un endroit frais, à l'abri de la lumière, et elles resteront savoureuses jusqu'à 5 jours.
