Incontournables lors des brunchs, les pancakes ravissent les palais de tous. Découvrez une recette rapide et savoureuse, idéale pour les amateurs de cuisine simple.
Les ingrédients essentiels
- 2 pommes
- 150 g de farine
- 1 œuf
- 250 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- Sucre selon votre goût
- Beurre pour la cuisson
Préparation rapide
- Pelez et râpez les pommes, puis réservez.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure et le sucre.
- Incorporez l'œuf, puis progressivement le lait, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les pommes râpées et mélangez délicatement.
- Faites fondre un peu de beurre dans une poêle chaude, puis déposez-y des cuillerées de pâte.
- Laissez cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent, retournez et cuisez l'autre côté.
Servez et savourez
Ces pancakes aux pommes sont parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand. Agrémentez-les de sirop d'érable, de miel ou même d'une touche de cannelle pour les rendre encore plus irrésistibles.
